生物反应器是生物工程的重要组成部分，是生物技术转化为产品的关键设备，在生物工程中处于中心地位。机械搅拌式生物反应器，又称发酵罐，是进行液体发酵的特殊设备。实验室使用的小型发酵罐，其容积可从1 L至数百升。发酵罐配备有控制器和各种电，可以自动地调控试验所需的培养条件，是微生物学、遗传工程、医药工业等科学研究所必需的设备。 
为了提高发酵设备的使用寿命和发酵效果，在使用发酵设备过程中，就要注意以下事项：
       1、在消毒过滤器时，流经空气过滤器的蒸汽压力不得超过0.17MPa，否则过滤器滤芯会被损坏，失去过滤能力。
       2、在发酵过程中，应确保罐压不超过0.17MPa。
       3、在实消过程中，夹套通蒸汽预热时，必须控制进汽压力在设备的工作压力范围内（不应超过0.2MPa），否则会引起发酵罐的损坏。
       4、在空消及实消时，一定要排尽发酵罐夹套内的余水。否则可能会导致发酵罐内筒体压扁，造成设备损坏；在实消时，还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释，从而无法达到工艺要求。
       5、在空消、实消结束后冷却过程中，严禁发酵罐内产生负压，以免造成污染，甚至损坏设备。
       6、在发酵过程中，罐压应维持在0.03～0.05MPa之间，以免引起污染。
       7、在各操作过程中，必须保持空气管道中的压力大于发酵罐的罐压，否则会引起发酵罐中的液体倒流进入过滤器中，堵塞过滤器滤芯或使过滤器失效。
       发酵罐是指工业上用来进行微生物发酵的装置。发酵罐采用了无菌系统，可保证产品的纯正，并大大延长了产品的保质期。发酵罐的种类多，适用范围广泛。在使用时有几点注意事项你知道么？它的维护保养方法又有哪些呢？下面来向大家进行介绍如下：
       维护保养：
       1、如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或替换填料。
       2、压力表与安全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理。
       3、清洗发酵罐 时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，以免损伤发酵罐表面。
       4、配套仪表应每年校验一次，以确保正常使用。
       5、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮。
       6、设备停止使用时，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水；松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈产生永久变形。
       7、操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期（一年一次）刷油漆，防止锈蚀。
       8、经常检查减速器油位，如润滑油不够，需及时增加。
       9、定期替换减速器润滑油，以延长其使用寿命。
       10、如果发酵罐暂时不用，则需对发酵罐进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。